Tworzenie dokumentacji HACCP, GHM i GMP

Branża spożywcza obwarowana jest przepisami, które będą gwarantowały bezpieczeństwo spożywanych przez społeczeństwo produktów. Prawo żywnościowe wymaga opracowania i wdrożenia dwóch głównych elementów systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności tj. planu HACCP oraz programów warunków wstępnych (GHP/GMP). HACCP to analiza zagrożeń i krytyczne punkty kontroli. Wdrażanie systemu HACCP daje gwarancję, że zakład przestrzega procedur zapewniających bezpieczeństwo wyrobu i konsumenta oraz zasad dobrej praktyki produkcyjnej i higienicznej. W efekcie powstaje Księga Bezpieczeństwa Żywności będąca między innymi zbiorem procedur GHP/GMP w postaci Księgi Dobrych Praktyk i zbiorem procedur dotyczących wyznaczonych CCP w postaci Księgi HACCP. Tworzenie i prowadzenie dokumentacji procesu wytwarzania żywności jest obowiązkiem. Dokumentacja jest dowodem na to, że procesy w przedsiębiorstwie przebiegają o czasie i nie są zaniedbywane. Za pomocą interaktywnego kreatora można otrzymać wymaganą prawem żywnościowym indywidualną dostosowaną dla danej firmy, placówki dokumentację dla  branż wymienionych w tabelce. Tworzenie dokumentacji online to uproszczenie dla przedsiębiorców. Narzędzie online stworzono dla optymalizacji procesu i znacznego ułatwienia zadania. Dokumentacja jest wypełniana na bieżąco, dane zapisywane w czasie rzeczywistym, a stworzony program działa intuicyjnie.

Za pomocą interaktywnego kreatora można otrzymać wymaganą prawem żywnościowym indywidualną dostosowaną dla danej firmy, placówki dokumentację dla następujących branż:

Dedykowaną e-dokumentację można sporządzić samodzielnie i szybko przez każdego, praktycznie bez znajomości zasad systemu HACCP. Wystarczy odpowiadać na pytania zadane przez system, a kreator na podstawie udzielonych odpowiedzi stworzy odpowiednią dokumentację, gotową do wydrukowania i stosowania.